MUỐN KINH DOANH THỰC PHẨM? ĐỪNG BỎ LỠ "BẢN ĐỒ" AN TOÀN PHÁP LÝ TỪ A-Z!

 Bạn đang ấp ủ dự định đưa sản phẩm thực phẩm của mình ra thị trường nhưng còn băn khoăn về các thủ tục pháp lý? Đừng lo lắng! Dưới đây là tổng quan các bước cần thiết để sản phẩm của bạn có thể đến tay người tiêu dùng một cách hợp pháp và an toàn:



1. Đăng ký kinh doanh

Đầu tiên và quan trọng nhất, bạn cần thành lập doanh nghiệp hoặc hộ kinh doanh cá thể. Đây là bước pháp lý cơ bản để bạn có thể hoạt động sản xuất, kinh doanh một cách chính thức. Bạn cần lựa chọn loại hình doanh nghiệp phù hợp (ví dụ: công ty TNHH, công ty cổ phần, doanh nghiệp tư nhân, hộ kinh doanh), chuẩn bị hồ sơ và nộp tại Sở Kế hoạch và Đầu tư (đối với doanh nghiệp) hoặc Ủy ban nhân dân cấp huyện (đối với hộ kinh doanh cá thể).

2. Giấy phép sản xuất (nếu có)

Nếu bạn trực tiếp sản xuất thực phẩm, bạn cần có Giấy phép sản xuất. Giấy phép này do Bộ Công Thương, Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn hoặc Bộ Y tế cấp, tùy thuộc vào loại hình sản phẩm của bạn. Việc có giấy phép sản xuất chứng minh cơ sở của bạn đáp ứng các điều kiện về cơ sở vật chất, trang thiết bị, quy trình sản xuất theo quy định của pháp luật.

3. Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP)

Đây là một trong những giấy tờ cực kỳ quan trọng đối với bất kỳ sản phẩm thực phẩm nào. Giấy chứng nhận này do cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền cấp, xác nhận cơ sở sản xuất, kinh doanh của bạn đáp ứng đầy đủ các yêu cầu về vệ sinh an toàn thực phẩm từ khâu nguyên liệu đầu vào, sản xuất, bảo quản đến phân phối. Việc này đảm bảo sản phẩm của bạn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

4. Thử nghiệm sản phẩm và Tự công bố sản phẩm

Sau khi có cơ sở sản xuất đạt chuẩn, bạn cần đưa sản phẩm đi thử nghiệm chất lượng tại các trung tâm kiểm nghiệm được công nhận. Các chỉ tiêu thử nghiệm sẽ phụ thuộc vào loại sản phẩm của bạn (ví dụ: chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng, hóa chất, dinh dưỡng...). Kết quả thử nghiệm này sẽ là căn cứ để bạn thực hiện Tự công bố sản phẩm.

Tự công bố sản phẩm là việc tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm tự công bố sản phẩm của mình đáp ứng các quy định an toàn thực phẩm. Hồ sơ tự công bố bao gồm phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, mẫu nhãn sản phẩm và các giấy tờ liên quan. Hồ sơ này sẽ được nộp tại cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền để công khai thông tin.

5. Mã vạch sản phẩm

Mã vạch là một công cụ hữu ích giúp quản lý sản phẩm, truy xuất nguồn gốc và thuận tiện cho việc kinh doanh. Để có mã vạch, bạn cần đăng ký với Tổng cục Tiêu chuẩn Đo lường Chất lượng hoặc các tổ chức được ủy quyền cấp mã số mã vạch. Mã vạch giúp sản phẩm của bạn dễ dàng được nhận diện và quản lý trong chuỗi cung ứng.

6. Bảo hộ thương hiệu

Bảo hộ thương hiệu là việc đăng ký nhãn hiệu (tên sản phẩm, logo) với Cục Sở hữu trí tuệ. Việc này giúp bảo vệ quyền lợi của bạn, tránh tình trạng hàng giả, hàng nhái và xây dựng uy tín cho sản phẩm trên thị trường. Đây là một khoản đầu tư xứng đáng cho sự phát triển lâu dài của thương hiệu bạn.

7. Nhãn sản phẩm

Nhãn sản phẩm không chỉ là thông tin bắt buộc mà còn là "bộ mặt" của sản phẩm. Nhãn sản phẩm cần tuân thủ các quy định về ghi nhãn hàng hóa, bao gồm: tên sản phẩm, tên và địa chỉ của tổ chức/cá nhân chịu trách nhiệm về sản phẩm, định lượng, ngày sản xuất, hạn sử dụng, thành phần, hướng dẫn sử dụng, bảo quản, thông tin cảnh báo (nếu có) và nguồn gốc xuất xứ. Một nhãn sản phẩm đầy đủ và rõ ràng sẽ giúp người tiêu dùng tin tưởng và lựa chọn sản phẩm của bạn.

Việc đưa sản phẩm thực phẩm ra thị trường đòi hỏi sự chuẩn bị kỹ lưỡng và tuân thủ các quy định pháp luật. Hy vọng những thông tin tổng quát trên sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ ràng hơn về lộ trình cần thiết. Chúc bạn thành công với sản phẩm của mình!

Liên hệ tư vấn ngay:
📞Hotline/Zalo: 0868.422.773
📧Email: dvtvdt.trustnetwork@gmail.com

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

🛑 THỰC PHẨM GIẢ, THỰC PHẨM BẨN TRÀN LAN – CHÚNG TA CẦN LÀM GÌ?

Hình ảnh
 🛑 THỰC PHẨM GIẢ, THỰC PHẨM BẨN TRÀN LAN – CHÚNG TA CẦN LÀM GÌ? Bạn đã từng nghe về: ❌ Thịt thối tẩm hóa chất? ❌ Rau ngậm thuốc trừ sâu? ❌ Thực phẩm giả, nhái nhãn mác y như thật? 👉 Đây không còn là chuyện hiếm gặp mà đã trở thành mối lo thường trực của người tiêu dùng Việt Nam. ✅ Giải pháp nằm ở đâu? 1. Doanh nghiệp cần sản xuất có tâm – có chuẩn Muốn tồn tại lâu dài, doanh nghiệp phải: ✔ Kiểm soát chất lượng nguyên liệu từ đầu vào ✔ Áp dụng tiêu chuẩn như ISO 22000, HACCP, VietGAP ✔ Đào tạo nhân viên hiểu đúng – làm đúng ✔ Chủ động kiểm nghiệm sản phẩm định kỳ 2. Cơ quan chức năng phải mạnh tay ⚖ Cần kiểm tra, xử lý thật nghiêm những trường hợp vi phạm 📦 Quản lý tốt nhãn mác, nguồn gốc, và điều kiện bảo quản thực phẩm 📢 Đẩy mạnh truyền thông để người dân hiểu và cảnh giác 3. Người tiêu dùng – hãy là người tiêu dùng thông minh! Bạn có thể: 💡 Mua sản phẩm có chứng nhận rõ ràng 💡 Truy xuất nguồn gốc trước khi mua 💡 Chia sẻ và cảnh báo cộng đồng khi...
Đọc thêm

Có quá trễ khi đào tạo nhận thức ISO cho nhân viên sau khi hệ thống đã xây dựng xong?

Hình ảnh
  Có quá trễ khi đào tạo nhận thức ISO cho nhân viên sau khi hệ thống đã xây dựng xong? Hoàn toàn không quá trễ để đào tạo nhận thức ISO cho nhân viên ngay cả khi hệ thống đã được xây dựng xong. Tuy nhiên, việc đào tạo nhận thức từ giai đoạn ban đầu của quá trình xây dựng hệ thống quản lý chất lượng (HTQLCL) theo tiêu chuẩn ISO sẽ mang lại nhiều lợi ích vượt trội và hiệu quả hơn rất nhiều. Lợi ích của việc đào tạo nhận thức ISO ngay từ đầu Việc đào tạo nhận thức ISO cho nhân viên ngay từ khi bắt đầu xây dựng hệ thống mang lại những ưu điểm chiến lược sau: Tạo sự đồng thuận và hiểu biết chung: Khi nhân viên được tiếp cận với các nguyên tắc, yêu cầu của ISO từ sớm, họ sẽ hiểu rõ mục tiêu và lợi ích của việc áp dụng ISO. Điều này giúp tạo ra một nền tảng nhận thức chung, tránh những hiểu lầm hoặc sự kháng cự có thể phát sinh sau này. Thúc đẩy sự tham gia chủ động: Nhân viên sẽ cảm thấy mình là một phần quan trọng trong quá trình xây dựng và triển khai hệ thống. Họ có thể đóng góp ý...
Đọc thêm

CHÚNG TA VẪN ĐANG CÒN MƠ HỒ TRONG VIỆC THÀNH LẬP CÔNG TY HAY CHỈ ĐĂNG KÍ HỘ KINH DOANH ?

Hình ảnh
  Công ty và Hộ Kinh doanh: Lựa chọn nào phù hợp cho bạn? Việc quyết định thành lập công ty hay hộ kinh doanh là một trong những bước quan trọng đầu tiên khi bắt đầu sự nghiệp kinh doanh. Mỗi hình thức đều có những ưu và nhược điểm riêng, phù hợp với quy mô, ngành nghề và mục tiêu phát triển khác nhau. Dưới đây là phân tích và so sánh chi tiết giúp bạn đưa ra lựa chọn phù hợp nhất. 1. Hộ Kinh doanh Cá thể Hộ kinh doanh cá thể (hay còn gọi là hộ gia đình) là hình thức kinh doanh do một cá nhân hoặc một nhóm người là công dân Việt Nam từ đủ 18 tuổi, có năng lực hành vi dân sự đầy đủ, hoặc một hộ gia đình làm chủ. Ưu điểm: Thủ tục đơn giản, chi phí thấp: Quy trình đăng ký và giải thể nhanh chóng, ít giấy tờ hơn so với công ty. Chi phí thành lập và duy trì cũng thấp hơn đáng kể. Quản lý dễ dàng: Không yêu cầu bộ máy quản lý phức tạp (Hội đồng thành viên, Đại hội đồng cổ đông, Ban kiểm soát...), phù hợp với các mô hình kinh doanh nhỏ, cá nhân tự quản lý. Kế toán đơn giản: Không bắ...
Đọc thêm